Ο Γιώργος Δεσπότης γεννήθηκε το 1937 στο Νησί Ιωαννίνων.

Σπούδασε στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και είναι πτυχιούχος Οικονομικών Επιστημών. Είναι συγγραφέας λεξικών Εμπορικών και Οικονομικών Όρων, Σύγχρονης Τεχνολογίας (Ηλεκτρονικών Υπολογιστών, Πολυμέσων, Διαδικτύου και Κινητής Τηλεφωνίας). Ασχολείται επί μακρόν στη λεξικογραφία με την περιγραφή εννοιών με ειδική κατάλληλη ανάλυση λέξεων.

Ειδικότερα έχουν συγγραφεί πολυδύναμα ηλεκτρονικά λεξικά της Αρχαίας Ελληνικής γλώσσας, στα οποία σε μια λέξη/λήμμα είναι συγκεντρωμένη κάθε είδους πληροφορία με ανάλυση αυτής σε 14 σημεία αναφοράς, όπως: ετυμολογία, ερμηνεία, ομόρριζα, συνώνυμα, αντίθετα, Συντακτική, Γραμματική θέση, Ειδικές αναφορές της λέξης σε πρωτότυπα κείμενα, εμφάνιση στην Αγγλική και Λατινική, καθώς και λεπτομερές Ταμείο Ευρετήριο.

Η όλη προσπάθεια έτυχε ευμενούς υποδοχής από το κοινό (Πανεπιστήμια, μεταφραστικά κέντρα, ιδιώτες ερευνητές, φοιτητές και σπουδαστές) και παρουσιάζεται δωρεάν στο Διαδίκτυο στην Ιστοσελίδα www.lexicoterm.gr.

Στο στάδιο υλοποίησης βρίσκεται το νεότερο εγχείρημα τοy κου Δεσπότη, το Αντιλεξικό τής Ελληνικής Γλώσσας, το οποίο λειτουργεί στο δικτυακό τόπο www.antilexico.gr.